Il est important de noter qu’une alimentation riche en sucre a un impact négatif sur la santé physique et mentale.
Tout le monde sait que la consommation excessive d’aliments contenant du sucre peut être à l’origine de problèmes liés à la santé physique tels que l’obésité et le diabète de type 2. Rien qu’en France, l’obésité a atteint près de 17 % de la population adulte, l’équivalent de 8 millions de Français.
D’ailleurs, plusieurs études ont révélé les effets dévastateurs et dangereux d’une alimentation sucrée sur notre humeur, notre capacité d’apprentissage et notre qualité de vie…
Mise à part sa contribution à la prise de poids, le sucre et d’autres produits industriels à haute teneur en fructose, tels que le miel, la mélasse et le sirop d’érable…., peuvent être à l’origine de nombreux problèmes de santé mentale :
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