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Vous ne jetterez plus jamais le noyau de l’avocat ! | 23 avril 2021

Chaque avocat contient un gros noyau qui est normalement jeté à la poubelle. Pourtant, ils sont très nutritifs, parfaits dans les smoothies et faciles à intégrer dans des desserts crus et savoureux.

Malheureusement, personne ne se rend compte que le noyau de l’avocat est comestible et offre de nombreux avantages pour la santé.

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En effet, ces graines ont une teneur en antioxydants, en fibres et en composés phénoliques bien plus supérieure à celle de la chair.

Renforce le système immunitaire

Les noyaux d’avocat ont de fortes propriétés antioxydantes. En fait, les graines contiennent plus de 70 % des antioxydants présents dans le fruit entier.

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Intégrez régulièrement de la poudre de noyau d’avocat dans votre smoothie ou votre jus pour renforcer votre système immunitaire et vous protéger pendant la saison des rhumes et des grippes.

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