Qui est arrivé en premier, la poule ou l’œuf ? – Nous ne le saurons peut-être jamais, mais nous savons en revanche qu’il existe de nombreuses raisons pour faire des œufs un élément indispensable de notre régime alimentaire.
Les œufs sont un aliment de base depuis la nuit des temps et ce n’est pas sans raison qu’ils sont toujours présents dans nos assiettes et nos repas.
Non seulement ils offrent une grande variété culinaire – œufs durs, omelettes, œufs à la diable, etc. – mais ils sont également une source de protéines, de calcium et de plusieurs vitamines et nutriments.
Voici quelques-uns des avantages que présente le fait de manger deux œufs par jour. Vous serez certainement impressionné de savoir que vous avez raté des jours entiers sans avoir mangé d’œufs !
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Vous réduisez le risque de développer un cancer
Les acides aminés, les minéraux et les vitamines ont des propriétés préventives contre le cancer.
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Vous ralentissez le processus de vieillissement
Les pigments organiques jaunes contiennent des caroténoïdes (antioxydants) qui peuvent ralentir le processus de vieillissement.
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Vous perdez du poids plus rapidement
Les œufs remplissent votre estomac et vous aident à perdre du poids.
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Vous rendez service à votre peau et à vos cheveux
La biotine, la vitamine B12 et les protéines sont importantes pour avoir des cheveux sains et une peau radieuse.
