Que peut-on rêver de mieux que de se poser sur son canapé, blotti dans une couverture douillette, de siroter du thé et de grignoter quelques biscuits frais et délicieux après une longue journée de travail ?
Certains prétendront que cela leur est impossible, qu’ils sont très occupés, tout le temps débordés avec les enfants et qu’ils n’ont jamais assez de temps ou d’énergie pour préparer de petits biscuits savoureux.
Avec le mode de vie que nous menons actuellement, nous savons parfaitement que vous avez très peu de temps (voir pas du tout) à consacrer aux desserts. C’est pour cette raison que nous avons décidé de vous faire profiter de 6 recettes des meilleurs biscuits dont la préparation ne prend que 15 minutes.
#1. Recette de biscuits à la noix de coco
Ingrédients :
- 100 g de farine
- 100 g de sucre
- 200 g de noix de coco en flocons
- 2 œufs
- 1 cuillère à café de levure chimique
Instructions :
Battez les œufs avec le sucre.
Ajoutez les flocons de noix de coco, et mélangez bien.
Ajoutez la farine et la levure chimique, et mélangez à nouveau.
Laissez refroidir la pâte pendant 30 minutes.
Avec les mains mouillées, façonnez les biscuits.
Faites-les cuire au four à 180°C pendant 15 minutes.
#2. Recette de biscuits au sésame
Ingrédients :
- 70 g de farine
- 60 g de beurre
- 120 g de sucre
- 1 œuf
- 1/2 cuillère à café d’extrait de vanille
- 1 cuillère à café de jus de citron frais
- 160 g de graines de sésame
- 1/2 cuillère à café de levure chimique
- 1/2 cuillère à café de sel
Instructions :
Mélangez la farine, la levure chimique et le sel.
Fouettez le beurre ramolli avec le sucre. Ajoutez un œuf, la vanille et le jus de citron au mélange. Fouettez pendant 20 à 30 secondes.
Ajoutez la farine petit à petit tout en mélangeant à basse vitesse.
Ajoutez ensuite les graines de sésame (veillez à les faire légèrement griller au préalable) et remuez bien le tout.
Préchauffez le four à 180°C. Posez les biscuits après les avoir façonner (en forme de petites boules) sur la plaque de cuisson avec du papier sulfurisé. Placez-les à environ 3-4 cm de distance les unes des autres car elles vont s’étaler.
Faites cuire 8 à 15 minutes selon la taille.
