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Un œuf dans le pain pour un petit-déjeuner sain
À l’aide d’un emporte-pièce rond, découpez un trou au milieu d’une tranche de pain complet et placez-la dans une poêle avec un peu d’huile d’olive ou de beurre fondu.
Cassez un œuf dans le trou et faites-le cuire à la poêle.
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Frittata au jambon et au fromage pour un petit-déjeuner sain
Les frittatas sont une version plus facile des omelettes. Il suffit de battre 1 à 2 œufs par personne avec un peu de sel et de poivre et de les verser dans une poêle antiadhésive.
Saupoudrez de jambon haché et de tout type de fromage râpé, puis faites cuire à feu moyen-élevé jusqu’à ce que les œufs soient cuits.
Il n’est pas nécessaire de les retourner. Coupez la frittata en morceaux.