Les 7 aliments les plus fréquemment trafiqués !

4. Le Parmesan (fromage)

Un des leaders sur le marché des faux aliments. Ce fromage peut contenir environ 10% de copeaux de bois. Un mélange de fromages moins chers peut également être présenté comme du parmesan.

Comment se protéger ?

Achetez la meule entière si c’est possible, et lisez attentivement la composition sur l’étiquette avant de payer.

5. Le miel

Lorsqu’il s’agit de truquer le miel, l’imagination humaine n’a pas de limites. La plupart du temps, il est dilué avec des sirops à forte teneur en fructose.

Comment se protéger ?

Lisez les conditions de conservation. Le miel naturel ne doit pas nécessairement être conservé au réfrigérateur.