#7. Les tomates cerises avec des crevettes
Ingrédients :
- 20 tomates cerises
- 20 crevettes congelées et cuites
- 200 g de fromage frais
- Sel
Préparation :
Nettoyez les tomates cerises et séchez-les avec du papier essuie-tout, puis coupez le haut des tomates et retirez la pulpe. Salez les tomates cerises à l’intérieur, puis renversez-les sur une serviette en papier et attendez que le jus coule.
Faites bouillir les crevettes dans de l’eau salée et mettez-les dans une passoire. Pelez-les et enlevez les têtes. On peut laisser les queues pour que le plat soit plus joli.
Remplissez les tomates de fromage frais. Vous pourrez facilement le faire à l’aide d’une poche à douille ou d’un sac en plastique avec une extrémité coupée. Placez les crevettes dans le fromage, la queue à l’extérieur. Terminé !
