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- Utilisez un vaporisateur pour l’huile
Pour mettre exactement la quantité d’huile dont vous avez besoin dans une poêle, utilisez un spray de cuisson. Vous pouvez facilement en acheter dans n’importe quel supermarché. Si vous ne disposez pas d’un tel ustensile, utilisez un large pinceau à pâtisserie.
- Faites frire avec du bouillon, pas de l’huile
La friture avec du bouillon est un moyen supplémentaire de rendre vos repas plus sains. Deux cuillères à soupe de n’importe quel bouillon suffisent. Bien que le bouillon contienne également des graisses, il demeure beaucoup plus sain que l’huile.
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