Quelle est la façon la plus saine de cuire et de manger des œufs ?

Omelette

Pour faire une omelette, les œufs sont battus, versés dans une poêle chaude et cuits lentement à feu doux jusqu’à ce qu’ils soient solides.

Contrairement aux œufs brouillés, on ne remue pas l’omelette une fois qu’elle est dans la poêle.

Œufs au micro-ondes

Le micro-ondes peut être utilisé pour cuire des œufs de différentes manières. Il faut beaucoup moins de temps pour cuire des œufs au micro-ondes que sur une cuisinière.

Toutefois, il est généralement déconseillé de faire cuire au micro-ondes des œufs qui sont encore dans leur coquille. En effet, la pression peut rapidement s’accumuler à l’intérieur et ils peuvent exploser.