#3. Tomates farcies
Ingrédients :
- 4-5 tomates (selon le nombre de personnes)
- 200-300 g de viande hachée
- 1 oignon
- sel, épices selon votre goût
Préparation :
Nettoyez les tomates, coupez le sommet puis retirez la pulpe et les graines. Faites frire l’oignon finement haché, ajoutez ensuite la pulpe de tomate et la viande hachée. Laissez mijoter 5 à 8 minutes.
Remplissez les tomates avec la farce et couvrez-les avec les parties supérieures coupées. Placez-les sur une plaque de cuisson, vaporisez-les d’eau et faites-les cuire dans un four préchauffé pendant 40 minutes.
#4. Brie au four avec des noix et du miel
Ingrédients :
- un bloc de brie
- 2-3 cuillères à soupe de miel
- noix (noix de pécan, noix de Grenoble, noisettes)
- huile d’olive (ou autre)
Préparation :
Le brie est un fromage savoureux en soi, mais lorsqu’il est cuit, il est exquis ! Surtout avec un verre de vin.
Placez un petit bloc de brie dans un plat à four et faites quelques entailles. Aspergez d’huile, couvrez d’une feuille d’aluminium et mettez au four préchauffé pendant 5 à 10 minutes. Attendez que le fromage fonde et retirez-le. Saupoudrez de noix hachées et de miel.
