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Curcuma
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Avec sa teinte orange brillante, il est impossible de rater une bouteille de curcuma posée sur une étagère à épices. Originaire d’Inde, le curcuma aurait des propriétés anticancéreuses et pourrait prévenir les mutations de l’ADN.
En tant qu’anti-inflammatoire, il peut être pris sous forme de supplément et a été utilisé en application topique pour les personnes souffrant d’arthrite qui souhaitent soulager leurs douleurs. On l’utilise dans le monde entier comme ingrédient de cuisine, ce qui en fait un ajout délicieux, riche en antioxydants, à de nombreux plats.
Le curcuma pourrait être bénéfique pour :
- la douleur causée par les maladies inflammatoires, comme l’arthrite
- la prévention du cancer
- l’arrêt des mutations de l’ADN
- plusieurs maladies de la peau
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