Le poulet
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Le poulet est réputé pour la propagation des salmonelles, surtout quand il n’est pas bien cuit ! Lorsque vous faites cuire un morceau de poulet cru au micro-ondes, les chances d’obtenir une cuisson uniforme et complète sont très minces, ce qui en fait un risque potentiel de contamination bactérienne.
Il en va de même pour les autres types de viande crue. Il est donc recommandé de bien cuire la viande directement, que ce soit dans une poêle, sur un grill ou bien au four.
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