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Les œufs
On estime que les œufs conservés correctement au réfrigérateur peuvent durer de 3 à 5 semaines. Cependant, cela ne signifie pas que si cette période est passée, vous ne pouvez pas manger les quelques œufs qui restent dans la boîte. La meilleure chose à faire est de casser les œufs et de vérifier leur couleur et leur odeur. Un œuf pourri aura des marques de décoloration et une odeur vraiment insupportable.
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Le lait
Beaucoup de gens ont peur de boire du lait périmé, pensant qu’il n’est pas sain, mais en réalité, il peut encore être consommé une semaine plus tard, à condition que le lait ait été conservé correctement, que son bouchon soit bien fermé et que son odeur soit encore bonne.
Même s’il est un peu acide, vous pouvez l’utiliser en cuisine ou en pâtisserie, car il peut remplacer avantageusement le babeurre. Vous n’avez pas à craindre de contracter une maladie grave, car tous les agents pathogènes dangereux sont déjà tués lors du processus de pasteurisation.
