L’alimentation joue un rôle majeur dans le maintien de notre santé globale. Si une bonne alimentation peut rajeunir le corps, de mauvaises habitudes alimentaires peuvent en revanche entraîner des effets désastreux. La consommation de super aliments est l’un des meilleurs moyens de bénéficier de nutriments.
L’un des super aliments que vous pouvez ajouter facilement à votre alimentation est le champignon, si vous n’y êtes pas allergique. Les champignons sont bien plus que des aliments à la mode.
Les champignons n’ont pas seulement bon goût. Ils sont également très nutritifs, car ils sont riches en vitamines, favorisent la santé du système immunitaire et renforcent la santé des os.
C’est pourquoi ils sont considérés comme un super aliment. Et pour ceux qui recherchent des avantages en matière de perte de poids, les champignons ne contiennent ni cholestérol ni gluten. Voici quelques-uns de leurs avantages scientifiquement prouvés :
Veuillez noter que chaque espèce de champignon est unique quant au nombre de nutriments qu’elle contient. Ils sont tous hautement nutritifs, bien qu’à des degrés divers.
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Antioxydants
Les antioxydants protègent notre organisme des radicaux libres nocifs qui peuvent provoquer des maladies comme le cancer et les maladies cardiaques. Ils renforcent également notre système immunitaire et contribuent à nous protéger contre les dommages causés par le stress oxydatif et le vieillissement.
