L’intoxication alimentaire est une maladie provoquée par la consommation d’aliments contenant des bactéries, des virus ou des parasites. Les symptômes peuvent se manifester des heures, des jours ou des semaines après l’ingestion, selon le type d’infection.
Voici les symptômes d’une intoxication alimentaire :
- Vomissements
- Nausées
- Diarrhée
- Maux d’estomac
- Fièvre